Як працює підхід blenifar

Ми створили систему планування харчування, яка поєднує наукові знання про харчування з розумінням реального життя людей. Ось принципи, на яких базується вся наша робота.

Фундаментальні принципи blenifar

Розумний баланс нутрієнтів

blenifar розраховує оптимальне співвідношення білків, жирів та вуглеводів для вашого способу життя. Ми враховуємо не тільки кількість, але й якість та джерела кожного макронутрієнта.

• Білки: повноцінні амінокислотні профілі
• Жири: здорові ненасичені та необхідні насичені
• Вуглеводи: з акцентом на складні та клітковину

Увага до мікронутрієнтів

Вітаміни, мінерали та фітонутрієнти часто залишаються поза увагою, але вони критично важливі для енергії та самопочуття. blenifar забезпечує їх достатню кількість через натуральні продукти.

• Різноманітність кольорів на тарілці
• Сезонні продукти для максимальної користі
• Комбінації для кращого засвоєння

Клітковина як основа

Достатня кількість клітковини — це основа стабільного рівня енергії, хорошого травлення та тривалого відчуття ситості. blenifar інтегрує різні види клітковини у ваш раціон природним способом.

• Розчинна клітковина з овочів та фруктів
• Нерозчинна з цільних зерен та горіхів
• Поступове збільшення для комфорту

Принцип простоти

blenifar вибирає доступні продукти та прості методи приготування. Ми віримо, що здорове харчування не має бути складним чи дорогим. Найкращі рішення — найпростіші.

• Рецепти з 5-7 інгредієнтів
• Мінімальна обробка продуктів
• Готування за 30 хвилин

Сезонність та свідомі покупки

blenifar планує раціони з урахуванням сезону. Восени — більше корнеплодів та гарбузових, влітку — свіжі овочі та ягоди, взимку — збережені запаси та теплі страви. Це не тільки смачніше, але й економніше.

Ми навчаємо свідомо обирати продукти: читати етикетки, розуміти походження їжі, планувати покупки так, щоб мінімізувати відходи та максимізувати користь.

Що означає "свідомі покупки":

  • Вибір місцевих та сезонних продуктів
  • Планування меню перед походом в магазин
  • Розуміння складу та походження продуктів
  • Мінімізація упаковки та відходів

🌱 Весна

Молода зелень, перша редиска, листові салати. Детоксикація після зими через свіжі вітаміни.

☀️ Літо

Ягоди, помідори, огірки, зелень. Легкі страви, більше рідини, мінімальна термообробка.

🍂 Осінь

Гарбуз, коренеплоди, яблука. Підготовка до зими, зміцнення імунітету, теплі супи.

❄️ Зима

Збережені овочі, цитрусові, горіхи. Більше калорій, теплі страви, підтримка енергії.

Турбота про мікробіом

Здоров'я кишечника впливає на все — від енергії до настрою

Чому blenifar приділяє увагу мікробіому

Мільярди корисних бактерій у кишечнику допомагають травити їжу, синтезують вітаміни та підтримують імунітет. blenifar включає в плани продукти, які підтримують цю внутрішню екосистему.

Ми не пропонуємо дорогі добавки чи екзотичні продукти. Натомість використовуємо доступні ферментовані продукти, клітковину та пребіотики з натуральних джерел.

Продукти для здорового мікробіому:

Ферментовані
Кефір, квашена капуста, кімчі
Пребіотики
Цибуля, часник, банани
Клітковина
Овочі, фрукти, цільні зерна
Поліфеноли
Ягоди, зелений чай, темний шоколад

Як виглядає день з blenifar

Лист самому собі від учасника програми

Понеділок, початок третього тижня з blenifar

Ранок: Прокинувся о 7:00 без будильника — тіло само знає, коли час. Випив склянку теплої води з лимоном, як порадив план blenifar. Сніданок: вівсянка з ягодами та горіхами. Простий рецепт, але насичує на 4 години.

Полудень: На роботі з'їв перекус — яблуко з мигдалем. Колеги питають, звідки в мене стільки енергії. А я просто дотримуюся плану: нічого складного, але все продумано.

Обід: Суп з сочевиці та овочів. Готував вчора на два дні — економлю час, як і обіцяв blenifar. З хлібом з цільного зерна та салатом. Почуваюся ситим, але не важко.

Вечір: Запечена риба з овочами. Використав рецепт із плану — 20 хвилин приготування, а смак неймовірний. Дружина каже, що я став кращим кухарем.

Перед сном: Кефір з медом. Такий простий ритуал, але допомагає розслабитися. blenifar каже, що це підтримує мікробіом. Не знаю, як це працює, але працює — сплю краще, ніж роками.

Головне: Нічого кардинально не змінилося в моєму житті, але все стало... легше. Їжу планую на тиждень вперед, готую швидше, їм з задоволенням. Енергії більше, настрій стабільніший.

blenifar не змінив мене — він допоміг мені стати кращою версією себе.

— Олександр, 42 роки, інженер та тато двох дітей

Процес створення вашого плану

1

Аналіз ваших потреб

Вивчаємо ваш режим дня, рівень активності, харчові уподобання та обмеження. Розраховуємо індивідуальні потреби в калоріях та нутрієнтах на основі науково обґрунтованих формул.

2

Створення меню

Формуємо тижневе меню з рецептів, які відповідають вашим потребам. Враховуємо сезонність, доступність продуктів та час на приготування. Кожен рецепт проходить перевірку на баланс нутрієнтів.

3

Оптимізація та адаптація

Фінальне налаштування плану під ваш бюджет, кулінарні навички та часові можливості. Створюємо списки покупок, поради щодо приготування та варіанти заміни продуктів.

Готові спробувати підхід blenifar?

Дізнайтеся, як наші принципи можуть працювати у вашому житті